包子访 : 小杨生煎馆

生煎包也是万万不可 miss out 的上海小食之一。 上海小笼特产，有蒸，有煎。 有如蒸汤包，包内也有汤汁，只是皮厚一点，因为要拿去煎嘛。生煎的美味特点 ：底脆，味鲜，汤多。

我只吃过小杨生煎，真的很好吃。脆脆的底皮，热腾腾的汤汁，香香的肉馅和芝麻，一级棒！小杨生煎馆有好几间分行，黄河路，南京路都可以找到。当然也免不了要排队，尤其是在 peak hour。听说别家的也很好，是时候来个上海生煎拜访团，看哪家比较好吃。不过，每人的口味不同，见仁见智。